Охотничий нож — это не только оружие, но и очень удобный инструмент. Каждый отдельно взятый охотничий нож не похож на другой. Есть красивые, но массивные, есть длинные, есть удобные и не очень. Каждый из них предназначен для определенного вида работы. Поэтому форма клинка (а их великое множество) напрямую зависит от функционального назначения самого ножа.
На охоте помимо собственно охоты найдется множество специфичных задач, с которыми поможет справиться грамотно подобранный клинок: освежевать, ошкурить выпотрошить, разделать тушу и отделить трофейные части и т.п.